Hygienemanagement mit UNIKILL
Hygienemanagement beginnt mit Schädlingsmonitoring
Bei der Herstellung, dem Transport und auch bei der Lagerung oder dem Verkauf von Lebensmitteln ist es wichtig, gesundheitsschädliche Einflüsse so weit wie möglich zu vermeiden. Dank einer regelmäßigen Überwachung durch ausgebildete Schädlingsbekämpfer können bauliche und hygienische Mängel, die zu einem Schädlingsbefall führen könnten, frühzeitig erkannt und bereinigt werden.
Schädlingsmonitoring für kontrollierte Lebensmittelhygiene
Um Hygiene- und Gesundheitsrisiken in Ihrem Betrieb weitgehend zu reduzieren, wurde das HACCP Konzept (Hazard Analysis Cristical Control Point) speziell für Lebensmittelverarbeitende- sowie lagernde Unternehmen erstellt. Grundlage dieser integrierten Schädlingsbekämpfung ist es, mit Hilfe intensiver Überwachungen, baulicher Absicherungsmaßnahmen sowie der Verbesserung der Hygienesituation die Risiken eines Schädlingsbefalls möglichst gering zu halten.
Gerne erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam entsprechende Konzepte und Gefahrenanalysen, um den höchsten Hygienestandard in Ihrem Unternehmen zu sichern.
Wir sind Branchenversteher
Besonders die Branchen der Lebensmittelindustrie, wie Tiefkühlproduzenten, Fleischereien, Bäckereien, Getränkehersteller oder Supermärkte, nutzen unser Wissen als Fachfirma. Wir kümmern uns um die Planung, Einrichtung und die regelmäßige Wartung der Kontrollpunkte.
Höchste Transparenz ist uns dabei sehr wichtig. Unsere Arbeiten, welche immer auf Grundlage der neusten Richtlinien erfolgen, können Sie jederzeit über ein Kundenlogin in einem für Sie eingerichteten System (Pestsoft) nachvollziehen. Auf den Lageplänen Ihres Unternehmens wird jede einzelne Falle eingetragen und für Sie sichtbar sein.
Auch jeder Wirkstoff, der in einer Falle verwendet wird, ist so nachvollziehbar. Trendanalysen oder Periodenberichte stellen kein Problem dar.
In diesen Branchen sind wir im Namen der Hygiene im Einsatz
Lebensmittelhandel
Lebensmittelproduktion
Medizin/ Pharmazie
Einzelhandel
Müllverarbeitung/ -entsorgung
Bildung
Mit Pestsoft für den höchsten Hyienestandard in Ihrem Unternehmen
Für eine lückenlose Dokumentation von Hygienemängeln und nötigen Maßnahmen arbeiten wir mit der Software "Pestsoft".
Mit einem Blick können Sie die letzten Besuche unserer Techniker in Ihren Objekten überschauen.
Am Ende unserer Inspektion haben Sie Zugriff auf Ihren Besuchsbericht, welcher von Ihnen und uns unterschrieben wird und einen Überblick über die Situation im Betrieb gibt. Im Falle von Hygienemängeln können wir konkrete Maßnahmen erfassen, die Ihnen sofort angezeigt werden. Somit wird es Ihnen ermöglicht, schnell bauliche oder hygienische Mängel wahrzunehmen und zu beheben. Auch Trendanalysen oder Periodenberichte können problemlos mit wenigen Klicks dargestellt werden.
Ein Ampel-System stellt den Schädlingsbefall dar
Schwellwerte legen fest, bis zu welcher Anzahl wir Schädlinge “akzeptieren”, ab wann Empfehlungen zur Reduzierung des Befalls ausgesprochen werden und ab welchem Zeitpunkt ein dringendes Handeln erfolgen muss.
Grün
Kein Handlungsbedarf! Der Betrieb kann wie gewohnt weiterlaufen.
Orange
Warnung! Notwendigkeit von Maßnahmen ist zu prüfen.
Rot
Es sind umgehend Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung zu ergreifen.
Permanentes Monitoring über automatisiertes Controlling – 24/7
Mit Hilfe dieser Überwachungsmethode kann man mit geringstem Aufwand alle aufgestellten Schlagfallen sicher kontrollieren, und das mit dem neuesten Stand der Technik. Bei einem Einsatz von Lebend- oder Schlagfallen ist laut Tierschutzgesetz eine tägliche Kontrolle aller Fallen verpflichtend.
Für viele Firmen ist es nicht umsetzbar, selbstständig alle Fallen jeden Tag zu kontrollieren oder die Arbeit von einer externen Schädlingsbekämpfungsfirma durchführen zu lassen. Daher bieten wir ein permanentes Monitoring an. Kleine Sensoren überwachen 24h, 7 Tage die Woche die entsprechenden Schlagfallen. Über einen kleinen Controller werden dann die ausgelösten Fallen weitergeleitet und können entweder per Mail oder App bei den verantwortlichen Personen angezeigt werden. Somit erhalten Sie in Echtzeit eine genauen Statusbericht aller Fallen, welcher online dokumentiert und jederzeit nachvollzogen werden kann.
Risikominderungsmaßnahmen (RMM) für den kontrollierten Einsatz von Rodentiziden
Mit In-Kraft-Treten der Risikominderungsmaßnahmen (RMM) 2013 erhöhten sich die Auflagen und Anforderungen bzgl. des Umgangs mit Rodentiziden sehr stark.
- Kontrolle von ausgelegten Giftködern im Abstand von mindestens 3 bis 5 Tagen, anschließend wöchentlich
- Zur Minimierung von Primär- und Sekundärvergiftungen an Nicht-Zieltieren
- Kein prophylaktischer Einsatz von Bioziden ohne festgestellten Befall
- In Ausnahmefällen ist eine befallsunabhängige Dauerbeköderung möglich. Die Prüfung der notwendigen Voraussetzungen sowie Planung und Durchführung muss durch einen geprüften Schädlingsbekämpfer erfolgen. In diesem Fall beläuft sich das Kontrollintervall auf 3 – 5 Tage. Diese Maßnahmen gelten durch die Einsatzbedingungen in den Gebrauchsanweisungen als verpflichtend.
Sprechen Sie uns an, gerne erstellen wir Ihnen ein Gutachten bzgl. einer befallsunabhängigen Dauerbeköderung.
Schadnager
Schadnager bekämpfen
Giftköder in Zusammenhang mit Nagerköderstationen werden eingesetzt.
Schaben
Schaben bekämpfen
Spezielles Schabengel hilft zuverlässig im Kampf gegen diese Insekten.
Bettwanzen
Bettwanzen bekämpfen
Insektizide und diverse Stäubemittel werden gezielt eingesetzt.
Ameisen
Ameisen bekämpfen
Mit Hilfe von professionellen Stäubemitteln/ Gelen oder Streumitteln
